Gezond wortel pastinaaksoepje

Een lekker en gezond wortel-pastinaaksoepje gaat er deze dagen vast wel in nu de dagen steeds korter en donkerder worden. Deze soep is gezond, omdat hij veel onbewerkte groentes bevat. Wortels bevatten vitamine A, goed voor ons zicht en belangrijk voor het hebben en houden van een

Gezonde wortel-kokossoep

Dit soepje heb ik laatst ontdenkt en was verbazingwekkend lekker! Veel groentes, geen vlees en een beetje extra vocht is nooit weg bij dit warme weer. Ideaal als lunch of voorgerecht! Ingrediënten:  - Kokosolie - 1 Rode ui - 1 Blik gepelde tomaten - 2 Teentjes knoflook - 6-7 Flinke wortels -