img_0155Hmm..heerlijk notenbrood, het recept heb ik ooit gekregen van Bianca Rougoor en het is steeds weer een succes! De moeite waard als je eens gezond wilt snoepen.

Ingrediënten:
– 250g Griekse yoghurt (of 500g kwark)
– 250g (spelt)Bloem
– 1 zakje bakpoeder
– 150g noten
– 1 ei
– 3 tl kaneel
– 3 el honing
– 1 appel

Alles mengen en 30 minuten bakken (ruikt heerlijk ) op 200 graden, et voila! (De baktijd is een beetje afhankelijk van je soort oven, controleer goed of de binnekant droog is als je het brood uit de oven haalt.)  Eet smakelijk..